Objetivo Enguera

¡Enguera con el comercio y con "la roja"! 03-07-2010

2011-12-31T17:58:00.015+01:00

VIDEO Nº: 42

http://www.comercioactivo.net/

LO DESCRIBÍ EN YOUTUBE COMO:

¡Enguera con el comercio y con "la roja"!.

Gran ambiente confluyendo ambos eventos en la celebración de la feria del stock del comercio enguerino y del partido entre España y Paraguay (1-0). Como todos sabemos España quedó ganadora del Mundial.

¿SABÍAS QUE...?

Dentro de la iniciativa de fomentar el desarrollo local por distintos organismos se creó la Asociación de Comerciantes de Enguera.

Dejo aquí reseña:

http://www.enguera.org/empresas/index.php?id=8

FUENTE: http://www.comercioactivo.net/index.php?zona=galeria&principal=si

FUENTE: http://www.lasprovincias.es/valencia/20080208/costera/enguera-organiza-primera-feria-20080208.html
ENLACES:

. http://www.lasprovincias.es/valencia/20090314/costera/enguera-reactivara-comercio-local-20090314.html

. http://www.lasprovincias.es/valencia/20090621/costera/comerciantes-enguera-crean-tarjeta-20090621.html

. http://www.lasprovincias.es/prensa/20070506/costera/enguera-acoge-plaza-ibanez_20070506.html

. http://www.comercioactivo.net/index.php?zona=galeria&principal=si

. http://www.lasprovincias.es/prensa/20070506/costera/enguera-acoge-plaza-ibanez_20070506.html

. http://www.enguera.org/noticias/index.php?b=&c=3&n=615
. http://www.portalcomarcal.es/index.php?option=com_content&view=article&id=2369:8o-feria-comercial-outlet-de-xativa-y-la-costera&catid=45:xativa&Itemid=60
. http://josemariasimon-boti.blogspot.com/2009/03/feria-internacional-de-turismo.html

EN RELACIÓN CON EL VIDEO SUBIDO

El día 3 de Julio de 2010 se celebró la feria del stock del comercio enguerino.

Este evento iniciativa del comercio activo
(http://www.comercioactivo.net) por parte de la asociación de comerciantes del Macizo del Caroig confluyó con el encuentro futbolístico entre Paraguay y España con un saldo positivo (0-1) que amenizó la feria.
Junto a los puestos de los comerciantes se instalaron varias pantallas para poder disfrutar de la roja, en la que el sonido de las trompetas y el bullicio de la gente envolvía todo el recinto comercial.

Realmente era fácil contagiarse de la alegría y el entusiasmo de los aficionados.

Todo ello contribuyó a una mayor afluencia de la gente para ver el fútbol y recorrer los "puestos" de los comerciantes enguerinos.

¡Desde aquí desearos a tod@s FELIZ AÑO 2012!

ANUNCIO VIII Carrera Popular Enguera 04-Sep-2010 - Consejos para correr

2011-11-30T23:59:00.005+01:00

VIDEO Nº 41

Video anuncio que hice para fomentar la participación en la VIII Carrera Popular Enguerina

Hoy en día esta de moda correr ya sea solo o en compañía. Enguera tiene trazados diversos (llano, tierra, subida, monte, ...) que permiten al corredor adaptarse y ajustarse al que más le conviene cuando sale a correr con lo que la práctica del atletismo popular se convierte en un ejercicio agradable, saludable y divertido.

¡Hacer ejercicio no implica que tenga que ser desagradable!

La clave esta en saber conjugar todos estos factores y en estar motivado para ello.

Podíamos decir entonces con todo lo anterior que cualquier momento es bueno para hacerlo tan solo has de tener en cuenta unas poquitas consideraciones:

- Tener unas zapatillas apropiadas (con amortiguación)

- Calentar antes de correr (para evitar lesiones)

- >Marcarte objetivo reales, lógicos y asequibles (no pretendas empezar muy fuerte y hacer grandes distancias; lo importantes es ser constante e ir corriendo progresivamente)

- Evitar las horas de mucho calor, etc...

MEDIA MARATÓN BENIDORM 26-11-11

Más ampliamente aquí os dejo unas indicaciones apropiadas para correr.

CONSEJOS PARA CORRER:

Desde aquí como miembro del Club Atletismo Enguera (http://engueracorre.en.eresmas.com/) os animo a correr por las ventajas que aporta a nuestro organismo tanto físicamente como mentalmente. Correr está al alcance de todos y no necesitas un gran equipamiento; tan solo unas buenas zapatillas con amortiguación (fundamental para evitar lesiones y correr a gusto).

Para correr el mejor aliado es nuestro conocimiento aunque si uno anda un poco perdido en internet hay mucha información sobre cómo estirar, correr, planes de entrenamientos, equipamiento adecuado, etc...

Importante es también empezar a correr progresivamente y siempre debemos calentar tanto al inicio como al final del entrenamiento o prueba a realizar (en internet puedes encontrar muchos ejercicios de estiramiento http://www.lukor.com/deportes/atletismo_estiramientos.htm ).

Recuerda que debemos correr en horas de poco calor, hidratarnos suficientemente y si quieres adecuar tu esfuerzo a tus posibilidades reales llevar un pulsómetro que te controle (opcional).

10 MOTIVOS PARA CORRER

El "Club Road Runners of America" establece en 10 como los principales beneficios derivados de la práctica de correr.

1) Es el modo más efectivo para obtener una buena salud cardiovascular. treinta minutos diarios, cuatro días a la semana, le otorgarán una muy buena aptitud física en el más corto plazo.

2) Es el deporte aeróbico de más fácil acceso. Sin importar dónde viva, a dónde viaje, siempre encontrará un lugar donde pueda correr. No necesita inscribirse en un gimnasio ni pensar en llevar demasiado equipo.

3) Es fácil aprender y no cuesta. Sólo necesita buenas zapatillas y ropa deportiva o cómoda para poder practicarlo. Todos saben como correr y es simple adquirir información sobre entrenamiento.

4) Es la mejor forma que existe para liberarse del stress. Treinta minutos corriendo harán maravillas para disolver el stress adquirido en el trabajo u otro ámbito.

Está comprobado científicamente que al practicar cualquier tipo de deporte, incluso una caminata rápida, el cuerpo genera endorfinas.

Esta sustancia conocida como "la hormona de la felicidad" actúa como neurotransmisor que logra inhibir la transmisión del dolor, regular el apetito, liberar las hormonas sexuales y por ende generar una genuina sensación de bienestar.

5) Es un buen ejercicio en cualquier programa de control de peso. Pocas otras actividades queman calorías tan rápidamente.

6) Correr es un método de entrenamiento flexible. Puede hacerlo a su propio ritmo, con o sin compania y en el momento que a usted le sea conveniente.

7) Le hace sentir bien. Su salud, su autoestima y confianza se incrementaran con un entrenamiento regular.

8) Ofrece oportunidades únicas a los que correr por diversión, de encontrarse con atletas reconocidos.

9) Se puede practicar en familia y a cualquier edad. Hay programas de entrenamiento para niños, para mayores de 40, y también eventos realizados para toda la familia. Correr además promueve la amistad.

10) Está en buena compañía. Millones de personas practican este deporte ya sea por diversión, para mejorar su estado físico o para competir. Usted encontrará clubes de corredores o carreras populares en todas las comunidades.

ENLACES:

- http://consejosclubatletismocantillana.blogspot.com/2009/08/como-prepararse-para-empezar-correr-5.html

COMO EMPEZAR A CORRER

- http://www.correr.es/
Todo sobre el mundo de correr y el entrenamiento

CEIP: "Eduardo López Palop" ENGUERA (Valencia) 20-02-10

2011-10-30T20:02:00.000+01:00

VIDEO Nº: 40

Descrito en youtube como: "Montaje audiovisual del CEIP: "Eduardo López Palop" de ENGUERA realizado por Víctor M. Cantó.

Fotos extraídas de: http://www.lopezpalop.com/"

Como docente que soy no pude evitar el hacer un video sobre el cole donde fuí escolarizado y del que guardo muy buen recuerdo tanto de mis compañeros como de los maestr@s que tuve.

MÁS INFO: http://www.lopezpalop.com/

¿Sabías que?

Historia de la Educación en España:

Durante los siglos XVI y XVII, la pedagogía en España se enfoca a la educación del príncipe y la nobleza que al igual que en la Edad Media estaban a cargo de la Iglesia y los ayuntamientos.

Durante la Ilustración el gobierno de Carlos III realizó varias reformas educativas, que serían el germen del actual sistema educativo. Se crea el Plan de 1771, también llamado Plan de Aranda para regular la enseñanza universitaria.

Más adelante, la Constitución de 1812, dedica el Título IX completo a la educación y en ese año se constituye una Junta de Instrucción Publica que hace un informe sobre la reforma general de le educación nacional (1814 Informe Quintana).

Tras el regreso de Fernando VII, se produce una vuelta de la educación a manos de la Iglesia y se decide volver al Plan de 1771 sin que pudiera darse lugar las ideas revolucionarias o liberales elaborándose un programa más acorde con los principios del absolutismo.

La primera de nuestras leyes educativas fue la Ley de Instrucción Pública de 1857 conocida como Ley Moyano, de la época de Isabel II, durante el siglo XIX que intentaba solucionar el problema de España, y su grave población analfabeta, la cual se encontraba constantemente en situaciones de guerra, provocadas por las guerras carlistas con el reinado de Isabel II (reformas del Plan Pidal).

Progresistas y moderados confluyen ahora en el tema de la educación, coincidiendo en las grandes líneas del sistema educativo liberal.

Resumiendo, con la Ley Moyano, pues, se implantan definitivamente los grandes principios del moderantismo histórico:

Gratuidad relativa para enseñanza primaria (gratuita durante la primera enseñanza y siendo pagada en su segunda etapa), centralización uniformidad secularización y libertad de enseñanza limitada ...

Sin embargo, la mujer ocupaba un papel pasivo donde no era común su culturización.

Los primeros decretos o principios aprobados en la II República fueron:

Bilingüismo: se defiende o reivindica desde Cataluña.

Reorganización del Consejo de Instrucción Pública, cuyo presidente fue Miguel de Unamuno (rector).

La enseñanza religiosa: regula y suprime la obligatoriedad de la enseñanza de la religión.

Creación de las Misiones Pedagógicas: cuyo objetivo era extender la cultura general o modernización docente, la educación en aldeas, villas y lugares que lo necesiten, fundamentalmente en población rural y la educación ciudadana.

La atención a la escuela primaria: para escolarizar al millón de niños que no asistían a la escuela ya que en aquel momento no había.

Sin embargo, debido a la recesión económica (el crack del 29), al final, no se construyeron las escuelas que se pensaban.

Durante los años 1933-1936 la coalición CEDA de Gil Robles da un giro en la política republicana que influirá en la educación “Contrarreforma”, en la que todos los avances que había habido, retroceden.

Durante el franquismo la Ley de Instrucción Primaria de 1945 recoge la ideología del régimen de Franco considerando a la educación como un derecho de la familia, la Iglesia y el Estado partiendo de las ideas que planteaba José Antonio Primo de Rivera.

La Educación Primaria tenía un carácter confesional, patriótico, social, intelectual, físico y profesional y buscaba con hincapié la unificación lingüística de todo el Estado.

Esta ley establece los derechos y deberes de los Maestros.

Después vino Ley de Ordenación de la Enseñanza Media de 1953 que era una ley confesional e ideológica.

Más tarde vino la Ley General de Educación de 1970 con la que se pretendía dotar al país de un sistema educativo más justo, más eficaz y más en consonancia con las necesidades de los españoles.

Los criterios básicos para esta ley fueron la unidad, abarcando los distintos niveles educativos, la interrelación entre ellos, y la flexibilidad

Actualmente, está en vigor la LOE:

VER CUADRO RESUMEN LOE

Según el informe PISA 2010

Como se observa, hay mucho trabajo que hacer por parte de toda la comunidad educativa (maestr@s, padres - familia, alumnos, etc...) que se encuentra immersa en una sociedad con unas caracterísitcas determinadas que determinan su modo de actuación y, por tanto, su visión de la educación

No nos olvidemos de la responsabilidad y decisiones que deben asumir el poder político y de la influencia que los medios de información (televisión, radio, prensa, internet,...) ejercen sobre la sociedad en este tema.

Se educa en todas partes, partiendo principalmente del seno familiar, los amigos, la escuela y englobando a todo esto y ejerciendo su influencia la sociedad imperante en ese momento con un bagaje que comprende: expectativas, actitudes, valores, normas, decisiones, roles, etc...

"Tan solo por la educación puede el hombre llegar a ser hombre. El hombre no es más que lo que la educación hace de él".

Immanuel Kant (1724-1804) Filosofo alemán.

Cabalgata de Reyes Enguera 06-01-10

2011-09-28T20:23:00.000+02:00

VIDEO Nº: 39
Descrito en youtube como: "Bonita cabalgata por las calles de Enguera muy ambientada y con la presencia de los Reyes de Oriente que se encargaron de repartir los regalos a los niños."

En este video quise recoger un acontecimiento que cobra un especial interés en fechas navideñas y sobretodo en los más peques como es la tradicional cabalgata de Reyes.
A los niños/as se les ilumina la cara al ver pasar a los reyes magos y a sus acompañantes y se les llena la cara de alegría al encontrarse en casa al lado del árbol, debajo de la chimenea, ... sus regalos.

¿Sabías que?

La Cabalgata de Reyes Magos es un desfile de carrozas típico, en las ciudades españolas y algunas mexicanas, en el que los Reyes Magos (Melchor, Gaspar y Baltasar) y sus pajes y ayudantes lanzan caramelos a los niños que les observan desde la calle.

Se celebra cada 5 de enero por la tarde. Al llegar la noche los niños deben acostarse temprano y a la mañana siguiente tienen los regalos de los Reyes Magos que han solicitado previamente en una carta.

Según la tradición los niños que se han comportado mal durante el pasado año reciben carbón de caramelo.

El primer rastro documentado sobre el origen de la cabalgata del día de Reyes, se remonta al 5 de enero de 1855 en el "Diario de Barcelona".

La Cabalgata de Reyes Magos de Alcoy pasa por ser la más antigua de España y, por ello, del mundo, estando documentada desde 1866.

Asimismo consta que, en 1876, se empezó a celebrar la Cabalgata de los Reyes Magos de Ibi, localidad cercana a Alcoy, dejando de celebrarse algunos años de la década de los 30 y retomándose en los 40, de la mano de D. José Vicedo García y D.Pascual Rico Bellod.

III San Silvestre enguerina 31-12-09

2011-08-28T19:49:00.000+02:00

VIDEO Nº: 38 Descrito en youtube como: "Organizada por el Ayto. y en colaboración con algunos comercios locales los participantes disfrazados cercanos a los 200 pudieron así despedir el año 2009 haciendo deporte por las calles de Enguera, en un recorrido de 2 Kilómetros."

Como en años anteriores todos aquellos que se animaron a participar se congregaron en la plaza de la iglesia en un ambiente festivo para realizar un recorrido por algunas calles de Enguera pasando entre otras por la plaza de la fuente, santo tomás,... para llegar de nuevo a meta a la plaza de la iglesia.

Al término de tan simpática carrera que años posteriores se ha ido realizando con mayor organización y participación (a fecha de hoy se llevan realizadas tres San silvestres enguerinas) se repartieron distintos regalos.

Como sabemos todos, la Carrera de San Silvestre es una carrera urbana que se lleva a cabo anualmente el día 31 de Diciembre, día de San Silvestre del que recoge su nombre en diferentes lugares del mundo. La primera San Silvestre que se celebró fue la de Sao Paolo en el año 1924, recogiendo una tradición francesa de carreras nocturnas en la noche de año nuevo donde los corredores portaban antorchas.

Actualmente las antorchas han desaparecido y en su lugar los atletas lucen variados y simpáticos disfraces lo cual anima a mucha gente a participar y pasárselo bien.

Algunas de las San Silvestres más conocidas son:

Carrera de San Silvestre de Sao Paulo en Brasil

Carrera de San Silvestre Vallecana de Madrid

Carrera de San Silvestre de Barcelona

etc...
http://www.runners.es/Calendario/ AQUÍ PODRÁS CONOCER LAS DE ESTE AÑO 2010

Cerca de nuestras tierras tenemos la conocida "Carrera de calzoncillos de La Font de la Figuera" - Carrera de calçotets (que desde principios de los años 70 se viene celebrando) en la que los disfraces se olvidan en casa y los valientes que la corren para recibir el año entrante lo hacen en calzoncillos prácticamente desafiendo al frio con buena dosis de humor y con más de un refriado para casa.
http://www.lafontdelafiguera.es/

¡Qué mascota, un jabalí!

2011-07-20T18:06:00.000+02:00

VIDEO Nº: 37

Me tropecé con este jabalí qe iba en un remolque y lo grabé como un hecho simpático de un jabalí capturado en la Sierra de Enguera siendo una cría y que ha sido domésticado.

Como se observa en el video causa mucha curiosidad y la gente y sobretodo los niños se acercan a verlo e incluso alguno quiere acariciarlo.

Este animal forma parte de la fauna de nuestro término municipal (Sierra), en el que abundan las Águilas, las Cabras Hispánicas, los zorros, diversas especies de Reptiles y Anfibios autóctonos,….

En nuestro pueblo existe una Sociedad de Cazadores que desde Julio de 2010 preside Rafael Colomer Tortosa por un mandato de 4 años.
La sociedad Cinegética de Enguera organiza batidas de jabalí como la realizada los pasados días 16 y 30 de Enero de 2011 en la Crta. de Benali en la que los puestos se obtuvieron por el procedimiento de sorteo y el número fue limitado.
El total de piezas abatidas el año 2010 fue de 15 animales.

El jabalí es un mamífero de tamaño mediano. El cuello es grueso y las patas son muy cortas.
El jabalí compensa su mala vista con un importante desarrollo del olfato. El oído está también muy desarrollado y puede captar sonidos imperceptibles para el ser humano.
Sus pelos son gruesos y negros

Las crías o jabatos nacen con unas características rayas longitudinales a lo largo del cuerpo, lo que les ha dado el nombre de rayones o listones.

El jabalí es de comportamiento muy sociable, no es muy territorialista, y se desplaza en grupos matriarcales, normalmente de tres a cinco animales formados por hembras y sus crías, aunque de vez en cuando se pueden ver grupos superiores a los veinte individuos.
El jabalí durante el día es normalmente sedentario, pero durante la noche puede recorrer distancias considerables, entre 2 y 14 km por noche.

Durante el período de celo, de noviembre a enero, el jabalí macho busca hembras receptivas de un modo tan activo que a veces llega a olvidarse de su propia alimentación.

Los baños de barro desempeñan un importante papel en la ecología de la especie, considerándose que tienen varias funciones. Así aseguran su regulación térmica, en cuanto que el jabalí no suda al tener las glándulas sudoríparas atrofiadas.
El jabalí se adapta a todo tipo de hábitats siempre que disponga de una mínima cobertura y alimento (acuden mucho a los chaparros por la bellota)

SAHARA MARATHON, Meta compartida - solidaridad pueblo saharaui. MIGUEL VILA (Enguera) Y RAFA

2011-06-30T19:14:00.001+02:00

VIDEO Nº: 36 subido el 24/10/2009

Este video que subí a youtube es una captura del trailer que aparecía en la web (http://tripodart.net/blog/?p=283)producido de forma independiente por Tri Media Report y que recoge la iniciativa de solidaridad con el problema del pueblo saharaui de dos atletas maratonianos, siendo uno de ellos componente del Club Atletismo Enguera y otro de Alcudia - Miguel Vila (izquierda) y Rafa

Lo describí de la siguiente manera:

"Trailer del REPORTAJE de "Tri Media Report" (26'03'')

FUENTE: http://tripodart.net/blog/?p=283
Miguel Vila y Rafael son dos atletas maratonianos (de Enguera y Alcudia respectivamente), que deciden dar el gran salto y correr la maratón más dura del planeta: la Sahara Maratón. Una iniciativa de solidaridad con el pueblo saharaui".

El pasado 28 de Febrero se celebró la 11 edición de la SaharaMarathon 2011

El SaharaMarathon es un evento deportivo internacional de solidaridad con el pueblo saharaui y este año celebra su undécimo edición.

Está promovido en la actualidad por la Secretaría de Estado del Deporte del Gobierno de la República Árabe Saharaui Democrática y organizado por voluntarios de diferentes nacionalidades. La coordinación de todo el desarrollo del evento corre a cargo de dos organizaciones solidarias, la Asociación El Ouali de Bolonia (Italia) y la Asociación Proyecto Sahara de Madrid (España). Para la promoción y coordinación de los participantes de otros países, colaboran también con la organización Marie Frison desde Francia, Wolfgang Hoffman desde Alemania, Oddvar Rosten desde Noruega y Danielle Lewis desde Inglaterra.

El SaharaMarathon incluye, además del clásico recorrido, también las distancias de 21 km, 10 km, 5 km y la carrera de los niños, tiene la finalidad de impulsar la práctica deportiva entre los y las jóvenes saharauis y de financiar proyectos de ayuda humanitaria.

Asimismo, tiene como objetivo la concienciación y movilización internacional ante un conflicto que dura ya más de 35 años.

Treinta y cinco años de sufrimiento para un pueblo afectado por las consecuencias de un conflicto que está enterrando sus esperanzas, generación tras generación, en los campos de refugiados de Tindouf (Argelia), lejos de su país.

Treinta y cinco años sin que la comunidad internacional consiga desbloquear la situación.

Una carrera para evitar que el pueblo saharaui caiga en el olvido.
http://www.saharamarathon.org/

Los Gnomos con las setas en la Sierra de Enguera

2011-05-29T20:16:00.000+02:00

VIDEO Nº 35

En Enguera tenemos la suerte de disponer de una sierra bastante grande en la cual crecen una variedad de setas comestible (pebrazos) que son muy apreciadas por su buen sabor por los enguerinos.

Se me ocurrió hacer un montaje gracioso sobre ello que es el video que véis arriba.

Extraido de : http://enguerasiempre.blogspot.com/2007/11/engueratradicional-pebrazos.html
dejo aquí constancia de como recogía este blog la recogida del pebrazo en Enguera.

"Ha dado comienzo la temporada de recogida de setas en nuestra sierra. Las intensas lluvias caídas han propiciado que, este año, la recolección sea generalizada por todo el término.

Por otro lado, la orografía, la abundancia de pinares, el estado de nuestros montes, las temperaturas y los, aproximadamente, 350 litros por m.2 caídos por las lluvias, han beneficiado que la producción se haya extendido por toda la zona de esta serranía.

Los níscalos, pebrazos, rovellons, esclatasangs, distintas denominaciones para una variedad de setas cuyo nombre es “Lactarius deliciosus”; que son muy apreciados por los habitantes de la zona.

La cutícula es lisa y de color naranja, con zonas rojizas. A veces, presenta manchas verdes debido a las heridas o la humedad. Se puede confudir con el falso níscalo (Lactarius torminosus), también con el comestible y muy apreciado Lactarius sanguifluus (sobrero de color mas apagado y látex color rojizo).

En su juventud el sombrero se encuentra enrollado por sus bordes y conforme envejece se aplana para evolucionar a forma embudada. Desde la antigüedad tenemos constancia del consumo de hongos, que, además, se empleaban a la hora de hacer fuegos e incluso con fines medicinales.

El “pebrazo”, como es conocido popularmente en esta localidad, está dando frutos de gran tamaño y, aunque la humedad que ha quedado quita sabor y calidad a los mismos; la cantidad que se está recogiendo supera las expectativas para este año.

En Enguera, es costumbre comerlos asados con unas gotas de aceite de oliva y sal, también al horno o en parrilla. Excelente con un picadillo de ajo, en guisos de gazpacho, o carnes de caza.

Previamente se limpian con un paño húmedo, para quitarle la tierra y pequeñas briznas que puedan llevar. Las populares “tortas de pebrazos” tienen como ingrediente principal esta seta, junto con longaniza, morcilla, chorizo y unas lonchas de tocino; todo ello sobre una torta de pan. Es usual ver a las mujeres llevándolas, en las típicas “llandas”, a las panaderías para su cocción.

De hecho, está tan extendido su consumo que, algunos hornos, ya comercializan sus propias tortas para todo aquel que desee.

La afluencia de recolectores y visitantes durante los fines de semana es tan abundante que, desde la Concejalía de Medio Ambiente, se hace un llamamiento para que la recogida sea selectiva, respetando la forma y el entorno.

Se portará cesta de mimbre para la recolección (así ayudamos a que las esporas caigan de nuevo al suelo durante el transporte); una pequeña navaja para el corte del pie del “pebrazo” (con ello evitamos arrancar de raíz el fruto carnoso, ayudando a su conservación y nueva aparición al año siguiente); evitaremos escarbar y romper las plantas de romero, tomillo y matas que hay en el entorno (previniendo que se sequen y sean combustible seguro para un posible incendio en verano); y , por supuesto, recoger los restos de basura que produzcamos mientras estamos en el monte (latas, restos de aluminio del papel del almuerzo, etc.). Esto mismo se hace extensible al colectivo de cazadores de la localidad, advirtiendo del cuidado que hay que observar, puesto que coincide la recolección con el inicio de la temporada de caza.

El Concejal de Medio Ambiente, sr. Pepe Simón añade que “La Naturaleza nos permite disfrutar de ella, pero con sentido común. Hemos de ser conscientes de que si hacemos lo correcto, en años venideros, podemos seguir recolectando el preciado “pebrazo” con las mismas oportunidades y en las mismas condiciones”.

LAS TORTAS DE “PEBRAZOS” DE ENGUERA.

Aprovechando la temporada de la recogida de “pebrazos”, la mayoría de panaderías de esta localidad elaboran y hornean las típicas tortas de “pebrazos” y embutido. Se realiza la masa con una mezcla de harina, levadura, manteca, un poco de sal, leche y agua; mezcla que puede variar a capricho del que amasa; al igual que varía la proporción de embutido que acompaña la torta.

Encima se colocan los “pebrazos”, morcilla, longaniza, chorizo y panceta, pero en cada hogar se añade o resta algún ingrediente, dependiendo el gusto de los comensales.

Desde muy antaño, estas tortas se llevaban a hornear a las distintas panaderías de la localidad, tradición que sigue viva. Cuando llega la época de la recogida del “pebrazo”, el deseo de una buena torta, está latente en muchos enguerinos. Hemos visitado una de las panaderías tradicionales de la localidad: el Horno de Pareja.

En él es asiduo el ir y venir de las mujeres de Enguera a cocer distintos platos típicos, tanto tortas, como cazuelas de arroz al horno, al igual que las más tradicionales pastas. Dos días a la semana, este horno cuece para el público (al igual que el resto de panaderías del pueblo) y, en estas fechas, no se concibe un día sin estas tortas. Siempre, claro está, mientras quedan en nuestros montes.

Encarna Marín y Amadeo Real, regentan este horno, compartiendo las labores propias del trabajo con una pequeña cafetería, que se ha convertido en punto de encuentro para almuerzos y cafés, por muchos clientes de la misma. Encarnita, la madre, siempre ayudando a esta pareja, en algo que viene de tradición familiar. Lo que hace tan especial ese horno, es que la cocción de sus productos, se realiza en el antiguo horno de leña moruno que posee; casi el último que existe en la localidad.

Amadeo cuenta que “los clientes pueden elegir cómo desean sus tortas de pebrazos, porque a todos no les gusta comprar el embutido en la misma carnicería, ni las cantidades de pebrazos o carne son iguales en todos los hogares. Nosotros podemos poner la masa solamente o hacer la torta al completo, eso si, trayendo la carne de dónde nos piden”.

Por otro lado, Encarna nos cuenta que “mi tío suele traer pebrazos, porque es aficionado a coger; pero no podemos comerlos todos. De ahí que surgiera la idea de hacer tortas para la venta al público”. Encarnita, la madre, es la encargada de prepararlas y hornearlas. Los usuarios piden incluso las setas, en el caso de que no sean “pebraceros”o no tengan medios para ir a buscarlos. Suelen hacer tortas completas para la venta, pero también las trocean para vender raciones individuales. Por ello, el precio de la misma varía.

Por regla general, el precio oscila entre los 4 y 10 €, dependiendo de si ponen o no todos los ingredientes. Las raciones individuales se comercializan a 1’25 €, mientras que las familias que la llevan preparada desde casa, solo pagan el coste de la cocción. Como bien dice Encarnita: “Apenas ha cambiado la forma y el sabor de las mismas. La idea de comercializarlas viene de temporadas en las que el pebrazo abunda, como este año; pero esto es una tradición que recuerdo de siempre, el ir y venir de las señoras con sus llandas a las panaderías a cocer la torta de pebrazos.

Además, en esta época, cuando comienza la recolección de la oliva; es una comida llena de calorías para aguantar el esfuerzo de la recogida, porque es fácil de hacer o encargar y llevar, después, al campo”.

Pero no es la única que hace esto. Otras panaderías locales también elaboran estas tortas. Igual forma, mismos ingredientes pero, por encima de todo, dejando elegir al enguerino o visitante, cómo hacerla, cuántos ingredientes pone o dónde lleva su torta de “pebrazos” a hornear. Luego, cada cual la come en la compañía que elige.

Es muy cotidiano ver personas con sus cestas vendiendo “pebrazos” en distintos puntos clave del casco urbano. Muy apreciado, resulta caro al principio de la temporada. El coste del mismo se puede disparar hasta los 25 € el kilo, dependiendo de cómo se presenta la temporada. Luego suele bajar de precio. En este momento, está a unos 7 € el kilo de “pebrazos”, dependiendo de la calidad que presenten, puesto que las últimas lluvias y el azote que sufren en su búsqueda, menguan visiblemente la calidad y cantidad de los mismos. Por ello debemos ser muy cuidadosos en su recolección.

Publicado por María en 05:09 Entrada más reciente Entrada antigua Página principal Enguera...siempre"

08/10/2009 Homenaje a Jaime Alegre Enguera Basket Vs Veteranos Real Madrid 77-111

2011-04-26T20:32:00.002+02:00

08/10/2009

VIDEO nº: 34

Grabación homenaje que hice con la siguiente descripción: "Merecido homenaje a tan entrañable persona con la celebración de este evento deportivo."

Jaime fue una persona encantadora y muy conocida en el pueblo con la que tuve relación en momentos determinados.

Persona vinculada al pueblo en la música, el deporte, ... que dejó huella en muchas gentes, de ahí que surgiera la iniciativa de realizarle un homenaje y ponerle al pabellón deportivo su nombre.

Os dejo aquí como recogía la noticia jose maría (boti) en su blog:

sábado 3 de octubre de 2009

Homenaje a "Jaime Alegre"

Esta tarde se ha celebrado el esperado homenaje a Jaime Simón, conocido en Enguera, como Jaime "Alegre".

El homenaje ha consistido en poner su nombre al Pabellón Deportivo Municipal de Enguera, en el mismo han estado presente concejales del Ayuntamiento de Enguera así como la Festera Mayor y su corte de Honor 2009, donde el Alcalde de Enguera, Santiago Arévalo, junto a la viuda de Jaime, Trini Garcia, acompañada por sus hijos Rafa y Jaime, han descubierto una placa conmemorativa de dicho acto.

Los actos programados han sido sendos partidos de balonmano femenino y masculino, finalizando con un partido de baloncesto entre el C.B.Enguera y los veteranos del Real Madrid, que también se han sumado a dicho homenaje, entregando una placa y un banderín del Real Madrid, a su viuda, también han recibo varios obsequios de parte de los equipos locales que han participado esta tarde, ante un Pabellón Municipal hasta la bandera.

Fotos: La Famila de Jaime "Alegre" y descubriendo la placa conmemorativa.

Desde aquí quiero darle las gracias a JAIME, POR TODO...

VER VIDEO DEL HOMENAJE

VII Carrera Popular Enguera 05-09-09 II Circuito "La Costera I La Canal"

2011-03-27T19:09:00.001+02:00

VIDEO SUBIDO A YOUTUBE: Nº 33

Lo titulé así en youtube:

Alrededor de unos 450 atletas disputaron esta prueba inscrita en el II Circuit La Costera - La Canal en colaboración con el Club Atletismo Enguera y organizada y patrocinada por el Ayto. de Enguera - Concejalía de Deportes ...

Mi intención con este video fue difundir esta carrera para que la gente la conozca, animar a la gente a practicar deporte y divertirme con su grabación.

Esta carrera que constituía su séptima edición inscrita en el II Circuito "La Costera I La Canal" fue posible gracias a la organización del Ayto. de Enguera - Concejalía de Deportes y a la colaboración del Club Atletismo Enguera al cual pertenezco.

No hay que olvidar la contribución de los distintos patrocinadores, voluntarios, protección civil, policia local, etc... a los que estamos muy agradecidos y que permiten que esta carrera siga celebrándose año tras año.

Todo empezó con la primera edición que se llevó a cabo gracias a Miguel "Chacho" y algunas personas más que implicaron al Ayto y a más organizadores.

A raiz de ahí se constituyó el Club de Atletismo Enguera con el ánimo de participar en las distintas carreras populares de la zona para disfrutar del deporte y también con la intención de llevar a cabo anualmente la realización de una carrera popular en Enguera.

Este club en toda su andadura tuvo satisfacciones, críticas, contratiempos, bajas, altas y cambios.

Con todo ello el Club Atletismo Enguera sigue colaborando en la celebración de la carrera popular en Enguera a través de su inscripción en las diferentes ediciones del Circuit "La Costera - La Canal" apoyadas por el Ayto., patrocinadores, voluntarios, policia local, protección civil ...

Por último, os animo a correr por las ventajas que nos aporta a nuestro organismo tanto físicamente como mentalmente. Correr está al alcance de todos y no necesitas un gran equipamiento; tan solo unas buenas zapatillas con amortiguación (fundamental para evitar lesiones y correr a gusto).